Nos plats du jour

Janvier

Jeudi 1 : Civet de biche, façon Grand Veneur, p. dauphines
Vendredi 2 : Waterzooi de poisson, purée

Lundi 5 : Langue de bœuf Madère, purée
Mardi 6 : Pain de viande, gratin de chou fleur,
pommes sautées
Mercredi 7 : Poulet Basquaise et pâtes grecques
Jeudi 8 : Joue de porc bordelaise, pommes natures
Vendredi 9 : Filet de lieu pané, Stoemp de poireaux

Lundi 12 : Lapin aux pruneaux, compote, pommes natures
Mardi 13 : Chipolata, petit pois carotte, pommes persillées
Mercredi 14 : Rôti de dinde poivrade, sauté de légumes et gratin dauphinois
Jeudi 15 : Blanquette de jambon Blackwell, pommes rissolées

*Tous les samedi : Assiette froide ou plat chaud
*Tous les dimanche : Plat du jour selon le marché

Vendredi 16 : Gratin de poisson façon Ostendaise

Lundi 19 : Poulet rôti à l’estragon, petits pois et p. sautée
Mardi 20 : Crépinette de veau, mousse de potimarron, pommes rösti
Mercredi 21 : Roulade de jambon aux poireaux, p. nature
Jeudi 22 : Chili con carne, écrasé de pommes de terre
Vendredi 23 : Filet de saumon, épinard, purée

Lundi 26 : Jambon à l’os, garniture de saison
Mardi 27 : Spaghetti bolognaise
Mercredi 28 : Bûchette de volaille, princesse, potatoes
Jeudi 29 : Cassoulet aux trois viandes, pommes natures
Vendredi 30 : Choucroute de la mer

*Tous les samedi : Assiette froide ou plat chaud
*Tous les dimanche : Plat du jour selon le marché